NOUVELLE RECETTE
Pizza grillé » Champignon portobello avec du fromage bleu
Cette recette nous a été fournie par DivaQ |
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Ingrédients
6 champignons Portobello
3 c. à table d’huile d’olive
1 c. à thé de romarin
Persils fraîchement hachés
Ail haché
Sel cocher (gros / sans iode)
½ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
½ tasse de fromage bleu émiettée
Préparation
Nettoyez bien les champignons. Enlevez la queue et déposez les sur une plaque pour le four recouvert de papier aluminium.
Dans un petit bol, mélanger l’huile, romarin, le persil, l’ail le sel et le poivre. Ensuite, badigeonnez les champignons avec le mélange et laissez reposer.
Préparer votre barbecue au charbon de bois pour une grillade directe. Grillez les champignons pour environ 10 à 15 minutes. Saupoudrez les du fromage bleu émietté et continuer à les griller pour une minute ou deux jusqu’au moment où le fromage commence à fondre.
Servir chaud et accompagner de légumes de votre choix.
